Koude hapjes
Olijven & zo Kalamata olijven
Griekse olijven mix
Pikante olijven
Knoflook olijven
Olijven gevuld met paprika
Olijven gevuld met roomkaas
Olijven gevuld met knoflook
Indische olijven
Italiaanse olijven
Zongedroogde tomaten
Pikante pepers
Pepadew met roomkaas
Peperoni met roomkaas
Wijnbladeren gevuld met rijst
Dadels gevuld met roomkaas en walnoot
Dadels gevuld met roomkaas en spek
Tapenades & zo Aioli
Tzaziki
Paprika pesto
Pesto Genovese
Soy Beso tapenade
Aubergine tapenade
Honing walnoot saus
Feta tapenade
Garnalen cocktail
Humus
Salades Zalmrolletjes gevuld met roomkaas
Italiaanse carpaccio
Spaanse tonijnsalade
Mediterraanse kip salade
Russische eier salade
Turkse herder salade
Garnalen salade
Wortel walnoot salade
Soy Beso catering lijst
Warme hapjes
Vegetarisch Turkse saksuka
Aardappelpartjes met knoflookmayonaise
Champignons gevuld met kaas
Gebakken champignons met knoflook
Spinazie met feta uit de oven
Vis
Garnalen in knoflookolie
Gebakken mosselen
Visstoofpotje uit de oven
Gamba’s van de grill
Vlees Spareribs
Gehaktballetjes in tomatensaus
Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus
Ossenhaas puntjes
Brood
Lavash (Turks scheurbrood)
Turks brood
Pide met feta
Pide met gehakt
Baklava met walnoot, hazelnoot etc.
Spekkoek
Turkse koekjes
Ook mogelijk volledige
buffetten met koude en warme gerechten voor (bedrijfs)feestjes, recepties,
bruiloften, wijnarrangementen en kookworkshops
